4월 제철음식 2017년
2017 정유년 4월 제철음식 소개를 해드리도록 하겠습니다. 4월 제철음식은 달래, 두릅, 냉이, 더덕, 주꾸미, 바지락, 딸기, 취나물, 키조개, 참다랑어, 소라, 씀바귀, 미더덕 등 총 14가지 식재료로 요약할 수 있는데요. 이들 4월 제철음식의 상세정보는 아래에 첨부한 사진과 글을 참고해주시기 바라며, 첨부된 제철음식 자료를 잘 참고하셔서 건강한 음식으로 행복한 4월 한달 보내시기 바랍니다. 몸에 좋은 4월 제철음식 정보 · 구입요령 : 달래의 제철은 이른 봄, 비닐 하우스 재배로 언제든지 맛볼 수 있지만 봄철 들에서 캐는 달래가 매운 맛이 강하고 맛이 좋다. 알뿌리가 굵은 것일수록 향이 강하지만 너무 커도 맛이 덜하다. 줄기가 마르지 않은 것이 싱싱하다. · 유사재료 : 냉이 (봄철을 대표하는 봄..
2017. 4. 9.