5월 제철음식 2017년
2017년 5월 제철음식 소개를 해드리도록 하겠습니다. 5월 제철음식은 두릅, 주꾸미, 딸기, 취나물, 장어, 매실, 키조개, 멍게, 다슬기, 참다랑어, 소라 등 총 11가지 식재료로 요약할 수 있는데요. 이들 5월 제철음식의 상세정보는 아래에 첨부한 사진과 글을 참고해주시기 바라며, 첨부된 제철음식 자료를 잘 참고하셔서 건강한 음식으로 행복한 5월 한달 보내시기 바랍니다. 몸에 좋은 5월 제철음식 정보 · 구입요령 : 두릅순이 연하고 굵은 것, 잎이 피지 않는 것, 껍질이 지나치게 마르지 않는 것, 향기가 강한 것이 좋다. · 유사재료 : 땅두릅나물 (땅에서 나는 땅두릅나물은 보통 4월 하순에 열리고, 나무에서 열리는 참두릅은 5월 초순에 열린다.) · 보관온도 : 0~5℃ · 보관일 : 7일 · 보관..
2017. 4. 21.